Les machines à emballer sous vide sont très pratiques pour se simplifier la vie. Qu’il s’agisse d’un usage domestique ou professionnel, elles sont utiles pour aider à sceller rapidement un sac et le vider de l’air qu’il contient. Cependant, pour réellement profiter des avantages qu’offre ce type d’appareils, il faut choisir les modèles les plus performants. Découvrez ici une sélection de trois d’entre elles.
La machine Magic Vac Maxima 2
Si vous souhaitez emballer sous vide avec un appareil adapté, il est indispensable de bien choisir ce dernier. Pour cela, il faut tenir compte des caractéristiques de l’appareil et comparer les modèles de machines disponibles sur le marché. Ainsi, vous avez l’appareil Magic Vac Maxima 2. Avec sa grande vitesse d’aspiration, il fait partie des plus performants.
Il peut en effet s’occuper d’aspirer tout l’air d’un sac en quelques secondes. C’est très pratique pour aller plus vite dans l’emballage de ses aliments. En plus d’être très performante, cette machine est polyvalente et possède une soudure automatique. Toutes ces caractéristiques très évoluées justifient son coût relativement élevé.
La machine sous vide FoodSaver V2860-I
La machine à emballer sous vide FoodSaver V2860-I est également très performante. Il est possible de régler la vitesse selon ses préférences et le type d’aliments à traiter. En effet, si ces derniers sont fragiles, l’idéal serait de les traiter lentement et avec douceur.
De plus, cette machine dispose d’un mode de mains libres. Pour faire simple, il suffit d’actionner le levier de verrouillage pour sceller les sacs sans fournir d’efforts. C’est très pratique pour faire plusieurs tâches à la fois par exemple.
Son efficacité et son coût accessible permettent de garantir un excellent rapport qualité/prix. Toutefois, elle est plus destinée à un usage domestique que professionnel.
La machine Crenova VS100S
Cette machine est sans doute l’un des appareils à emballer sous vide les plus économiques disponibles sur le marché. En plus d’être moins chère, elle possède une fonction permettant de traiter les aliments selon leur nature. C’est aussi un excellent moyen de séparer l’aspiration de l’air du scellement de sac. Il peut en effet arriver que l’air soit indispensable pour la conservation de certains aliments.
La machine Crenova VS100S est particulièrement robuste et possède un design assez séduisant. Cependant, sa faible puissance l’expose à des risques de surchauffe.
En somme, il faut retenir qu’il existe assez de modèles de machine à emballer sous vide très intéressants. Ils possèdent chacun leurs avantages et leurs inconvénients. Il faudra alors choisir l’appareil le plus adapté pour soi en tenant compte de ses besoins.